Au secours ! On va être 8 à dîner : Et je ne sais pas trop cuisiner...

Nicole Seeman | Photographies Raphaële Vidaling

Tana, Paris, France

Les 5 bonnes raisons d'acheter ce livre. Vos amis ne veulent plus dîner chez vous. Et si vous arrêtiez de leur cuisiner des raviolis en boîte en les appelant fièrement «mes raviolis al forno» ? Vous avez lu dans un journal top trendy que recevoir à la maison, c'est le nec plus ultra de la hype en ce moment. Vous maîtrisez déjà l'ouvre-boîte et le micro-ondes. Vous avez envie de passer à la vitesse supérieure: la poêle et la casserole ! Vous possédez huit assiettes, huit verres, des couverts pour hui (...)

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Eloge de la petite touche perso : Ou comment bricoler en en fait maison des plats déjà cuisinés

Anna Pavlowitch | Photographies Raphaële Vidaling

Tana, Paris, France

Les bonnes raisons d'acheter ce livre : 1. Vous n'avez rien contre les pâtes à tarte déjà étalées, les sauces toutes prêtes et les poêlées de légumes surgelées. Mais que faire avec, à part ce qui est écrit sur l'étiquette ? 2. Vous avez toujours préféré la déco au gros oeuvre et la cerise au gâteau... bref, le petit plus qui fait la différence, le joli détail qui change tout. 3. Vous aimez oser des recettes inventives, des associations audacieuses, et aussi - même si on vous a appris qu'il ne fallait p (...)

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JF suédoise ayant fait le tour du monde cherche cobayes pour goûter ses inventions (non curieux s'abstenir)

Viveka Sandklef | Photographies Raphaële Vidaling

Tana, Paris, France

Les 4 bonnes raisons d'acheter ce livre 1. En cuisine, vous aimez l'audace. Et donc tester des mélanges qui sortent des chemins battus : boeuf-cannelle, café-myrtilles, pommes-curry, pourquoi pas ? 2. Pour vous, la gastronomie n'a pas de pays. On peut vous servir un guacamole, un ceviche, un jambalaya ou un carpaccio de boeuf teriyaki sans que vous vous mettiez à crier «Au secours ! Où est mon steak frites ?» 3. Gingembre, citronnelle, feuilles de riz, cardamome, wasabi... : ces produits exotiques vous i (...)

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Les baguettes magiques d'une Chinoise de Lyon

Gabrielle Keng-Peralta | Photographies Raphaële Vidaling

Tana, Paris, France

Les 4 bonnes raisons d'acheter ce livre 1. Vous aimez la cuisine asiatique mais vous avez peur de faire face à une liste d'ingrédients bizarres ou difficiles à trouver. 2. Le soir, après une bonne journée de travail, vous vous retrouvez souvent devant votre réfrigérateur avec un air interrogatif : «Qu'est-ce que je pourrais bien faire à manger ?» 3. Vous ne savez jamais quoi faire avec tous ces légumes et vous avez envie de manger sain et équilibré. 4. Vous aimez bien le restaurant chinois, vos enfants (...)

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