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Minh Tran Huy
raconte avec humour une séance de dédicaces chez un libraire...Pascal Quignard
a été libraire, dans une autre vie. Ecoutez-le...L'éditrice Claire Paulhan
vous invite au dixième festival littéraire "Par Monts et par Mots"...Philippe-Marie Bernadou est libraire ET romancier,
écoutez-le raconter Cadaquès, aller simple...Ecoutez Anne Lamy, éditrice chez Milan,
présenter la collection "Déclic de soi" ...Ecoutez Rémy Toulouse, fondateur des "Prairies ordinaires",
raconter son métier d'éditeur ...Karine Henry est romancière ET libraire :
de quoi intéresser lechoixdeslibraires.com ...Marie-Rose Guarniéri invite
tous les lecteurs à voyager dans le paysage de nos librairies à travers toute la France, toutes les régions, toutes les villes. Ecoutez-la ...Anne Vallaeys raconte comment
un village entier a su désobéir à Vichy. Ecoutez-la ...Entre Philippe Besson et les librairies,
c'est une grande histoire d'amour ! Ecoutez-le ...Francine Perrot vous présente
un des livres majeurs de Marie-Louise von Franz, dont elle fut l'élève ...Eric Fottorino, prix Femina 2007 pour "Baisers de cinéma",
raconte son "premier deuil littéraire"...Patrick Modiano, auteur de Dans le café de la jeunesse perdue,
raconte à Patricia Martin les refuges que sont pour lui les librairies...Muriel Barbery,
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rend hommage à sa libraire, Joëlle Sauvage...
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Bienvenue sur Lechoixdeslibraires.com. Lechoixdeslibraires.com vous permet de découvrir, de partager les coups de cœur des libraires. Vous y entendrez également les écrivains raconter leur amour des livres, et des librairies, au micro de Patricia Martin (productrice à France Inter). Vous lirez les « Lettres à mon libraire », rédigées par les auteurs à l’attention de leur libraire. Des comédiens vous proposeront de courtes lectures. Grâce à leur participation active, les éditeurs ont la possibilité de mettre en avant, dans la rubrique "l'espace des éditeurs", les livres de leur choix auprès des libraires de France et de tous les internautes. Nous proposons également un podcast.
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Les livres de Sylvie Girard-Lagorce
120 recettes gourmandes pour diabétiques
Sylvie Girard-Lagorce
Grancher, Paris, France
Bien manger sans privations ni frustrations, en choisissant les bons aliments, c'est tout l'enjeu de ce recueil de recettes, pour éviter au diabétique la monotonie d'un régime incolore, inodore et sans saveur. Car son alimentation ne doit pas se contenter d'un équilibre théoriquement parfait ; il est primordial qu'intervienne le facteur «plaisir», capable de transformer le mode d'alimentation du malade afin de passer du plan strictement médical et nutritionnel au domaine de la cuisine gourmande, adjectif qu (...)
En savoir plus sur "120 recettes gourmandes pour diabétiques"
Sylvie Girard-Lagorce
Solar, Paris, France
Cet ouvrage révèle des recettes à la fois traditionnelles et originales autour de cet instant gourmand. De plus, l'auteur suggère un thé différent pour accompagner chaque recette, afin de mettre en valeur ces mets délicats. Cet ouvrage de 30 recettes proposées permettent de redécouvrir «l'heure du thé», ce moment privilégié de convivialité de tradition britannique, l'occasion de déguster de succulents biscuits et pâtisseries en tout genre, avec le thé «ad hoc».
En savoir plus sur "5 o'clock tea"
Sylvie Girard-Lagorce
Tana, Paris, France
Véritable bible de la cuisine pour toute la famille, ce livre pour toute la famille vous propose 500 recettes pour cuisinier confirmé et petites mains débutantes. Il relate avec humour le quotidien d'une famille réunie autour d'un seul et même thème : LA CUISINE ! En toutes circonstances, sachez rester zen et, surtout, n'oubliez pas que le bonheur est dans l'assiette ! Alors... À taaable !
En savoir plus sur "A Taaable !"
Sylvie Girard-Lagorce | Photographies Jean-Marc Wullschleger
Solar, Paris, France
30 recettes de brochettes, issues de tous les continents pour varier les plaisirs : associations de saveurs sucrées et salées, poissons marinés, viandes agrémentées d'épices et d'aromates, sauces inventives, fruits à foison composent de délicieux plats... pour toutes les occasions, tous les goûts, toutes les envies !
En savoir plus sur "Brochette"
Cuisine italienne : antipasti, tiramisu, risotto, pizza, carpaccio, pana cotta...
Sylvie Girard-Lagorce | Photographies Nathanaël Turpin-Griset
Solar, Paris, France
Vous aimez recevoir ? Cet ouvrage vous propose des recettes festives à découvrir en famille ou entre amis. Vous souhaitez cuisiner pour deux ? Dégustez en tête à tête des mets simples à réaliser. Vous avez des enfants ? Grâce à des recettes adaptées. Préparez des plats qui les épateront. Vous faites attention à votre ligne ? Découvrez des plats équilibrés et savoureux pour vous faire plaisir sans culpabiliser. Et parce que dans la vie les choses bougent et évoluent, les 52 recettes présentées dans cet ouvr (...)
Sylvie Girard-Lagorce
Solar, Paris, France
Après une courte introduction présentant brièvement les épices, les usages qui leur sont réservés ainsi que leur mode de conservation préservant leurs qualités gustatives, l'ouvrage est découpé en trois grandes parties le Salé, 1Aigre-doux et le Sucré. Les 30 recettes proposent d'explorer l'univers subtil des épices, ces substances aromatiques d'origine végétale, dont les saveurs vous ouvriront de nouveaux horizons culinaires.
Sylvie Girard-Lagorce
Tana, Paris, France
Des mousses de toutes les couleurs et de toutes les saveurs, ça vous tente ? Il fut un temps où la mousse (au chocolat) était réservée au dessert. Désormais, mousses, émulsions, spumas et autres veloutés ou cappuccinos font partie du répertoire moderne, à servir en amuse-gueule, en entrée, en buffet, en boisson, en assortiments sucrés ou salés, et aussi bien sûr en dessert. Légères, fondantes et multicolores, elles associent, mélangent, recomposent et décomposent des saveurs traditionnelles ou plus insol (...)
En savoir plus sur "Mousses, écumes et émulsions"
Sylvie Girard-Lagorce
Solar, Paris, France
Vous aimez recevoir ? Cet ouvrage vous propose des recettes festives à découvrir en famille ou entre amis. Vous souhaitez cuisiner pour deux ? Dégustez en tête à tête des mets simples à réaliser. Vous avez des enfants ? Grâce à des recettes adaptées, préparez des plats qui les épateront. Vous faites attention à votre ligne ? Découvrez des plats équilibrés et savoureux pour vous faire plaisir sans culpabiliser. Et parce que dans la vie les choses bougent et évoluent, les 52 recettes présentées dans cet ouvr (...)
Plats uniques : couscous, cassoulets, gratins, galettes, curry...
Sylvie Girard-Lagorce
Solar, Paris, France
Vous aimez recevoir ? Cet ouvrage vous propose des recettes festives à découvrir en famille ou entre amis. Vous souhaitez cuisiner pour deux ? Dégustez en tête à tête des mets simples à réaliser. Vous avez des enfants ? Grâce à des recettes adaptées, préparez des plats qui les épateront. Vous faites attention à votre ligne ? Découvrez des plats équilibrés et savoureux pour vous faire plaisir sans culpabiliser. Et parce que dans la vie les choses bougent et évoluent, les 52 recettes présentées dans cet ouvr (...)
En savoir plus sur "Plats uniques : couscous, cassoulets, gratins, galettes, curry..."
Salades : vinaigrette, roquette, fines herbes, tomates, fruits...
Sylvie Girard-Lagorce | Photographies Nicolas Leser
Solar, Paris, France
Vous aimez recevoir ? Cet ouvrage vous propose des recettes festives à découvrir en famille ou entre amis. Vous souhaitez cuisiner pour deux ? Dégustez en tête à tête des mets simples à réaliser. Vous avez des enfants ? Grâce à des recettes adaptées, préparez des plats qui les épateront. Vous faites attention à votre ligne ? Découvrez des plats équilibrés et savoureux pour vous faire plaisir sans culpabiliser. Et parce que dans la vie les choses bougent et évoluent, les 52 recettes présentées dans cet ouvr (...)
En savoir plus sur "Salades : vinaigrette, roquette, fines herbes, tomates, fruits..."
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