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Florence Delay,
de L'Académie française, aime partager le goût des phrases et de la pensée...Lilian Thuram
doit tout aux livres...Marc Lecarpentier
présente le Festival du Mot...Robert Guédiguian,
cinéaste de l'amour, ne peut pas vivre sans livres...François Morel
est reporter d'un jour, pour le Prix Saint Fiacre !Jean-Christophe Rufin,
de l'Académie française, vous présente Le grand Coeur, de vive voix...Chez l'éditeur Alternatives
Samantha Longhi | Benoît Maître
Alternatives, Paris, France
Sorti le 01/12/2011
1981 : Blek le Rat bombe pour la première fois son animal emblématique sur les murs de la capitale, ouvrant ainsi la voie à une nouvelle pratique artistique : le pochoir. Trente ans plus tard, le genre a essaimé partout en France, même si Paris reste la plaque tournante d'un art urbain sans cesse renouvelé, où les mots valent autant que les images. Paris Pochoirs revient sur l'histoire passionnante d'un mouvement porté par des artistes connus, Blek le Rat, Jef Aérosol, Nemo, Miss.Tic, Mosko & Associés, C21 (...)
En savoir plus sur "Paris pochoirs"
_ Terra Madre : renouer avec la chaîne vertueuse de l'alimentation
Carlo Petrini
Alternatives, Paris, France
Sorti le 13/10/2011
«Bon, propre et juste !» Tel est depuis vingt-cinq ans le plaidoyer de Carlo Petrini, fondateur du mouvement Slow Food aujourd'hui présent dans plus de cent cinquante pays : permettre à toutes les générations d'accéder -à une alimentation saine et diversifiée, valoriser la proximité et le lien direct entre producteur et consommateur, préserver le patrimoine naturel et gastronomique des régions, redonner une valeur et un juste prix aux aliments... Ambitieux et radical, ce programme aboutit en 2004 à la na (...)
En savoir plus sur "Terra Madre : renouer avec la chaîne vertueuse de l'alimentation"
.. Ma maison. Volume 1, De la conception à la construction
Gérard Calvat
Alternatives, Paris, France
Sorti le 16/06/2011
Cet ouvrage s'adresse à tous les futurs propriétaires qui envisagent, soit de confier les travaux à un constructeur, soit de consulter un architecte ou d'intervenir personnellement dans l'élaboration des plans et le choix des entreprises. Il aborde toutes les étapes essentielles d'un projet de construction, de la recherche du terrain à la réception des travaux, présente les différents plans utilisés et apporte toutes les informations nécessaires à leur lecture. L'exécution matérielle des dessins d'architect (...)
En savoir plus sur "Ma maison. Volume 1, De la conception à la construction"
Jean-Luc Planche
Alternatives, Paris, France
Sorti le 20/05/2011
Aussi punk que "tweed ", Londres affiche une identité visuelle parmi les plus bariolées d'Europe. Le moindre recoin de l'immense capitale britannique s'enorgueillit sans complexe d'une accumulation anarchique de signes et d'empreintes graphiques s'entremêlant dans une vaste tolérance créative. Tout y est neuf et tout y est ancien pour l'oeil du promeneur, attentif et buissonnier Loin des clichés habituels. "Made in London" compile un cocktail visuel résolument "british" glané aux quatre coins d'une mégalopo (...)
En savoir plus sur "Made in London"
Jean-Luc Planche
Alternatives, Paris, France
Sorti le 20/05/2011
Patchwork permanent de tout et son contraire, Tokyo la gigantesque chamboule tout. La capitale japonaise se dévoile ici en suivant le fil d'une identité visuelle ultra dense, viscéralement placée sous le signe du dessin. Quoi de plus naturel au pays du manga ? Des messages de toutes sortes surgissent alors de partout, sous les pieds, devant les yeux, au détour d'un chantier, au fond d'une ruelle, sur un mur en néon. Extraordinairement graphique, Tokyo, véritable "empire des signes", capture l'attention (...)
En savoir plus sur "Made in Tokyo"
Denis Couchaux
Alternatives, Paris, France
Sorti le 29/04/2011
Confrontées à des milieux très rudes, les civilisations nomades ont mis au point, avec une rare économie de moyens, des constructions extrêmement ingénieuses qui utilisent des techniques que réinvente aujourd'hui l'architecture contemporaine : abris mobiles, éléments préfabriqués démontables, structures tendues, dômes... Habitats nomades présente un large échantillonnage de ces constructions disséminées à travers le monde : huttes, igloos, tentes noires, tentes en nattes, yourtes, tentes des zones subarc (...)
En savoir plus sur "Habitats nomades"
Amandine Geers
Alternatives, Paris, France
Sorti le 24/03/2011
Qui a dit que la cuisine bio était fade ? Chassez dès à présent vos idées reçues : ici pas question de passer deux heures en cuisine chaque soir, encore moins de faire fondre le contenu de votre porte-monnaie... Trouvez chaque jour l'inspiration, saison après saison, avec une centaine de délicieuses recettes saines, simplissimes et bon marché, pour les petits comme pour les grands. Velouté de lentilles corail au lait de coco, pâtissons farcis au maquereau, émincé de boeuf au curcuma ou noix croquantes (...)
En savoir plus sur "100 recettes au naturel"
Olivier Frénoy
Alternatives, Paris, France
Sorti le 24/03/2011
Couvrant la production du design industriel de ses débuts à nos jours, Chiner le design met en scène les objets incontournables de cette discipline ainsi que d'autres, moins connus, mais dont la réelle valeur esthétique les rendra sans doute un jour aussi recherchés que les précédents. Véritable bible du chineur amateur ou professionnel, Chiner le design recense pour la première fois, photos à l'appui, 1 000 objets français et étrangers classés par thématique (arts de la table, arts ménagers, électroménage (...)
En savoir plus sur "Chiner le design"
Alain Passard
Alternatives, Paris, France
Sorti le 21/10/2010
Alain Passard, cuisinier du restaurant l'Arpège à Paris, a une passion pour le geste, comme il se plaît à le dire : «J'aime la main en cuisine, sa beauté, son agilité, sa grâce, elle obéit à l'oeil, pose et dessine l'assiette, c'est elle qui fait la différence, pour moi c'est un voyage !» Dans cet ouvrage, le chef nous offre 48 assiettes potagères où le cuisinier a découpé et illustré lui-même ses recettes... une grande première pour un livre de cuisine et pour Alain Passard qui, pour les vingt-cinq ans de (...)
En savoir plus sur "Collages & recettes"
.. L'art de la découpe : design et décoration
Jean-Charles Trebbi
Alternatives, Paris, France
Sorti le 07/10/2010
Couper, trancher, tailler, enlever, percer, inciser... Autant de termes pour définir l'art de la découpe. Le plus souvent liée au pli, la "coupe" ou "découpe" en constitue le complément logique et technique. Après avoir abordé les techniques traditionnelles de découpe du papier encore très vivantes dans le monde, Jean-Charles Trebbi explore les aspects actuels de l'art de la découpe dans lesquels les différents matériaux et les technologies de pointe induisent de nouvelles formes d'expression artistique. Ce (...)
En savoir plus sur "L'art de la découpe : design et décoration"
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