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présente le Festival du Mot...Robert Guédiguian,
cinéaste de l'amour, ne peut pas vivre sans livres...François Morel
est reporter d'un jour, pour le Prix Saint Fiacre !Jean-Christophe Rufin,
de l'Académie française, vous présente Le grand Coeur, de vive voix...Chez l'éditeur S. Bachès
.. New wave vinyls : du post punk à la new pop
Dominique Dupuis
S. Bachès, Lyon, France
Sorti le 04/11/2011
La musique populaire des années quatre-vingt a souvent été décriée. À travers plus de 600 pochettes de vinyles, New Wave Vinyls réhabilite cette période et montre son intense diversité. Partez pour un voyage enivrant... de Dépêche Mode et Duran Duran aux Cure et Talking Heads en passant par le rock industriel, les gothiques, des courants plus obscurs comme le Dark Folk ou le rock arty de Scritti Politi sans oublier le culte Joy Division. La New Wave, c'est un look et des effets de mode, la prééminence de (...)
En savoir plus sur "New wave vinyls : du post punk à la new pop"
.. Icônes du jazz + 8 CD audio
Peter Bölke
S. Bachès, Lyon, France
Sorti le 06/10/2011
Icônes du Jazz présente huit portraits des plus grands artistes de jazz qui ont défini ce genre musical de manière décisive : Louis Armstrong, Coleman Hawkins, Billie Holiday, Dizzy Gillespie, Sonny Rollins, Miles Davis, Dave Brubeck et John Coltrane. Découvrez dans cet ouvrage richement illustré la vie de ces icônes, ainsi que 8 CD des plus grands de leurs succès qui vous replongeront dans l'univers du Jazz. Louis Armstrong, Coleman Hawkins, Billie Holiday, Dizzy Gillespie, Sonny Rollins, Miles Davis, (...)
En savoir plus sur "Icônes du jazz + 8 CD audio"
Rodolphe
S. Bachès, Lyon, France
Sorti le 16/05/2011
Sont évoquées les figures de tous les grands noms de ce courant musical incontournable : Bill Haley (l'inventeur du Rock'n'roll ?), sa majesté Elvis Presley («le King»), Chuck Berry et Bo Diddley (les maîtres de John Lennon et Keith Richards), le mythique Buddy Holly ou encore les anges vêtus de cuir noir qui terrifièrent les adultes du temps : Gene Vincent et Vince Taylor. À travers des centaines d'anecdotes, découvrez l'histoire de cette musique qui révolutionna simultanément la musique populaire et les m (...)
En savoir plus sur "Rock'n roll vinyls"
.. Psychedelic vinyls : 1965-1973
Philippe Thieyre
S. Bachès, Lyon, France
Sorti le 22/10/2010
Psychedelic Vinyls est le premier ouvrage exhaustif sur les pochettes de disques de ce mouvement qui, de 1965 à 1973, a profondément modifié l'histoire de la musique et du graphisme. Découvrez plus de 1300 pochettes présentées par artistes englobant tous les courants du genre, de San Francisco à Londres, du Jefferson Airplane à Ame Son. Un véritable voyage dans le temps, à la découverte du mouvement Psychedelic, au travers des pochettes de vinyles, supports d'expression des artistes depuis plus de 50 ans ! (...)
En savoir plus sur "Psychedelic vinyls : 1965-1973"
Stan Cuesta
S. Bachès, Lyon, France
Sorti le 05/10/2010
LA ROUTE DU JAZZ - L'aventure du jazz, qui commence au début du XXe siècle, est l'histoire d'artistes qui jouent et dévoilent leur musique dans de grandes villes comme la Nouvelle-Orléans, Chicago ou New York. Les routes du jazz sont marquées par de grands noms et différents styles ; elles ne s'arrêtent pas en Amérique, elles gagnent tous les continents. CD MUSICAUX - Six CD présentent les différents styles de jazz : jazz classique de la Nouvelle-Orléans, swing, be-bop, modem jazz, cool & West Coast jaz (...)
En savoir plus sur "Les routes du jazz + 6 CD"
Sonia Ezgulian
S. Bachès, Lyon, France
Sorti le 17/03/2008
Pour voyager encore plus loin dans la cuisine, découvrez des carnets réunissant les recettes tout autour du monde... Serait-il sans raison que le flamand est considéré comme un bon vivant ? Pourquoi les frites semblent-elles, sur cette terre d'accueil, plus savoureuses que nulle part ailleurs ? Et si, outre le fait que la Flandre soit le paradis des amateurs de bière, elle devenait une référence majeure pour des gourmets amateurs de produits de qualité ? Répondre à ces questions est sans doute l'enjeu de c (...)
En savoir plus sur "Cuisinière flamande"
.. Le fromage : petite encyclopédie pratique
S. Bachès, Lyon, France
Sorti le 17/03/2008
Préface de Joël Robuchon Héritier de trois générations d'affineurs, Christian Janier, sacré Meilleur Ouvrier de France, dévoile tous les secrets du fromage. Dans cette "Petite encyclopédie pratique", il révèle avec passion et savoir-faire l'histoire du fromage, de la production laitière aux méthodes de fabrication, jusqu'à sa dégustation. Un tour de France des diverses variétés sous forme de fiches invite à la découverte de cet élément incontournable de notre terroir. On connaîtra ainsi les us et (...)
En savoir plus sur "Le fromage : petite encyclopédie pratique"
Sonia Ezgulian
S. Bachès, Lyon, France
Sorti le 24/10/2007
Les mères lyonnaises nous font découvrir les recettes traditionnelles qui ont fait la renommée de la gastronomie lyonnaise Tablier de sapeur Tarte à la praline les Saladiers de France les Bugnes Poulet au vinaigre Gratin de cardons ... Dans la même collection de cahiers de recettes manuscrits, vous pourrez découvrir la cuisinière lyonnaise, la cuisinière antillaise, la cuisinière alsacienne, la cuisinière auvergnate, la cuisinière basque, la cuisinière bordelaise, la cuisinière bourguigno (...)
En savoir plus sur "Carnet des mères lyonnaises"
.. Les Toques blanches lyonnaises : 70e anniversaire
Valérie Desgranchamps
S. Bachès, Lyon, France
Sorti le 04/10/2007
LES TOQUES BLANCHES 70e ANNIVERSAIRE Préface Paul Bocuse En 1936, une poignée de copains cuisiniers aime se retrouver l'après-midi autour d'une partie de boules. Ils décident de fonder une amicale... Ainsi débute la très belle histoire de l'association des "Toques Blanches Lyonnaises" qui, de génération en génération, va réunir l'élite des fourneaux autour des chefs les plus prestigieux : Marius Vettard, Paul Blanc, Fernand Point, Paul Bocuse, Pierre Orsi... Pour fêter ce 70e anniversaire, to (...)
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S. Bachès, Lyon, France
Sorti le 08/06/2007
Visite guidée avec notre cuisinière dans les produits du terroir corse La Corse est une terre de contrastes où la mer et la terre ont noué depuis des millénaires une alliance entre la rusticité et la finesse, la qualité et la générosité des produits : des herbes sauvages aux effluves puissants, des gibiers et des charcuteries de caractère à de la douceur du miel sans oublier l'âpreté des vieux fromages et l'onctuosité d'un brocciu frais. La cuisinière corse manie avec talent les baies de myrte et de genièv (...)
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