101 fiches pour comprendre l'Europe

Benédicte Lang | François Lang

Belin, Paris, France

45 étudiants issus de différents cursus européens ont répondu à l'appel d'Action Citoyenne, association indépendante de vulgarisation politique, pour présenter l'Europe à ses citoyens. 101 fiches, c'est 101 thèmes traités de manière simple et précise, avec des analyses, des définitions, des cartes, des schémas, des photos, des caricatures... Du fonctionnement des institutions aux différentes cuisines européennes, des questions économiques à celles des valeurs, du sport à l'environnement, un tour d'horizon l (...)

En savoir plus sur "101 fiches pour comprendre l'Europe"

A la recherche de l'eau dans l'Univers

Thérèse Encrenaz

Belin, Paris, France

En savoir plus sur "A la recherche de l'eau dans l'Univers"

Alliances animales

Rémi Gantès | Jean-Pierre Quignard

Belin, Paris, France

La nature nous offre parfois le spectacle de couples étonnants. Ainsi le plongeur pourra-t-il croiser une frêle crevette bariolée nettoyant tranquillement la gueule terrifiante d'une rascasse ou un petit poisson gardant fidèlement le terrier d'un crustacé malvoyant. Et le promeneur verra-t-il des fourmis s'enivrer des éthers produits par certains coléoptères ! Ou encore, un oiseau guider à grands cris une sorte de gros putois vers un nid d'abeilles dont les deux compères vont se partager le miel. De nombre (...)

En savoir plus sur "Alliances animales"

Bains de foule : les voyages présidentiels en province, 1888-2002

Nicolas Mariot

Belin, Paris, France

Grâce à la télévision, le président de la République peut s'adresser à tous les Français. Très régulièrement, des sondages viennent l'informer de ce que pensent ses concitoyens. Pourquoi alors continue-t-il, à intervalles réguliers, à parcourir les provinces de l'hexagone ? Si les visites présidentielles perdurent sans discontinuer depuis la fin du XIXe siècle, c'est parce qu'elles semblent ne jamais connaître l'échec : des déplacements de Sadi Carnot à ceux de Jacques Chirac, les commentateurs (policiers, (...)

En savoir plus sur "Bains de foule : les voyages présidentiels en province, 1888-2002"

Carnets d'un héros ordinaire : de Paris au maquis du Mont Mouchet (1940-1944)

Stern Jean-Claude

Belin, Paris, France

LITTÉRATURE ET POLITIQUE Collection dirigée par Claude Lefort CARNETS D'UN HÉROS ORDINAIRE De Paris au maquis du Mont Mouchet (1940-1944) Édités par Viviane Koenig. Préfacés par Lucie Aubrac «Pour ceux de ma génération, pour les adolescents, pour les adultes, pour les chercheurs qui écrivent l'histoire de 1939-1945 avec toutes les références possibles, ce livre est indispensable. Ouvrez-le. Lisez l'introduction de Viviane Koenig. Qui que vous soyez, l'émotion précédera la curiosité de poursuivre la (...)

En savoir plus sur "Carnets d'un héros ordinaire : de Paris au maquis du Mont Mouchet (1940-1944)"

Cerveau, sexe et pouvoir

Dorothée Benoit-Browaeys | Catherine Vidal

Belin, Paris, France

A la lumière des connaissances actuelles en neurosciences, on serait tenté de croire que les vieux préjugés sur les différences biologiques entre les hommes et les femmes ont été balayés. Ce n'est manifestement pas le cas : médias et ouvrages de vulgarisation prétendent que les femmes sont «naturellement» bavarde et incapables de lire une carte routière, tandis que les hommes sont nés bons en maths et compétitifs. Ces discours laissent croire que nos aptitudes, nos émotions, nos valeurs sont câblées dans de (...)

En savoir plus sur "Cerveau, sexe et pouvoir"

Contre saint Proust ou La fin de la littérature

Dominique Maingueneau

Belin, Paris, France

Zarathoustra, le héros de Nietzsche, rencontre un ermite et s'étonne : comment cet homme peut-il ignorer que Dieu est mort ? C'est un étonnement de cette sorte qui porte ce livre: la Littérature est morte, mais ses fidèles semblent l'ignorer. Certes, on continue à produire quantité de romans et de poèmes, mais ce n'est plus cette Littérature majuscule qui régnait sur la culture et qui était à la fois une certaine conception de la création, une certaine manière d'étudier les oeuvres et un certain découpage d (...)

En savoir plus sur "Contre saint Proust ou La fin de la littérature"

Cosmographie : comprendre les mouvements du soleil, de la lune et des planètes

Denis Savoie

Belin, Paris, France | Pour la science, Paris, France

La cosmographie, c'est-à-dire la description de l'Univers au sens étymologique, n'est plus aujourd'hui qu'un vague souvenir pour nos aînés. Bien que constituant en quelque sorte l'échafaudage de l'astronomie, elle n'est pratiquement plus enseignée depuis les années 1960. Et pourtant, elle reste indispensable pour comprendre nombre de phénomènes célestes observables à l'oeil nu. Denis Savoie propose ici un ouvrage dans l'esprit des anciennes cosmographies. À l'aide de nombreux schémas clairs et précis et de (...)

En savoir plus sur "Cosmographie : comprendre les mouvements du soleil, de la lune et des planètes"

Cours particulier de philosophie

Laurence Hansen-Love

Belin, Paris, France

Cet ouvrage est un «cours particulier», ce qui signifie qu'il ne s'adresse pas à tous, mais à chacun, et qu'il n'est pas systématique, encore moins exhaustif. Parmi les seize questions retenues, certaines sont classiques, comme «Peut-on définir l'homme» ? d'autres le sont moins, comme «Le cinéma est-il un art ?» mais elles comportent toutes, de façon plus ou moins marquée, une ouverture sur le monde contemporain. Non que la philosophie doive se présenter à toute force comme étant en prise avec l'«actualité» (...)

En savoir plus sur "Cours particulier de philosophie"

Cuisine : le cahier retrouvé de soeur Marie M. revisité par des chefs d'aujourd'hui

Nicolas Fichot

Belin, Paris, France

Ce cahier des années quarante révèle les secrets culinaires d'une humble religieuse du Sud-Ouest. Au menu de ce recueil de saveurs, quelques pincées de principes de Soeur Marie M. : «on cuit toujours trop», «le froid, ça abîme»... Une bonne dose d'ingéniosité et de douceur, plus un zeste de frisson gourmand... pour essayer les tomates à la carmélite, le soufflé à la citrouille, les navets aux pâtes, les sardines turques et autres gâteaux de vermicelle, pains coloniaux ou beignets de bouillie. La règle (...)

En savoir plus sur "Cuisine : le cahier retrouvé de soeur Marie M. revisité par des chefs d'aujourd'hui"