_ Le vin nu ou Laissons faire aux raisins ce qui leur vient naturellement

Alice Feiring

J.-P. Rocher, Paris, France

Sorti le 19/11/2011

Le vin nu, c'est le vin sans falbalas, tel qu'en soi-même il doit être : franc, surprenant, provocant, vivant, charnel, inaltéré. Le vin nu, le vin naturel, se tient aux antipodes de ce qui se produit aujourd'hui si massivement dans le monde et qu'Alice Feiring qualifie de «surfait, sur-boisé, hors de prix et bien trop trafiqué», tout en attestant qu'il est parfaitement possible de faire du bon(voire de l'excellent) vin - à condition que les vinificateurs veuillent bien prêter l'oreille moins aux sirènes du (...)

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.. Le combat libertaire

Armand Robin

J.-P. Rocher, Paris, France

Sorti le 19/06/2009

Souvent ignorés, méprisés, dévalués, les textes d'Armand Robin qui composent Le combat libertaire ne sont évidemment pas un simple cri de rage occasionnel comme on l'a cru trop longtemps par facilité : bien mis en perspective, ils permettent de suivre la genèse de son engagement et sa constance sur toute une vie. Ils ont été organisés selon cinq ensembles : un premier regroupe les écrits antérieurs à l'adhésion à la Fédération Anarchiste en 1945, et notamment la longue lettre à Jean Guéhenno du 18/07/1935 (...)

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. La valse libertine : haïku-roman de printemps

Claire Fourier

J.-P. Rocher, Paris, France

Sorti le 17/03/2009

Printemps égale renaissance. Claire Fourier a choisi d'achever la suite des quatre recueils de haïku avec les poèmes consacrés au printemps. Renouveau de la végétation qui entraîne le réveil du plaisir de vivre et, dans la foulée, le réveil de l'humeur coquine. Après la solitude et la tristesse de l'hiver, voici la chair de bonne humeur, elle a envie de batifoler : mieux vaut être sur la terre que dessous. Primavera oblige, les racines font place aux primeurs et la rumination au tempérament primesautier. Ré (...)

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.. Saint-Amour ou Les vignes du rêve : récit

Claire Fourier

J.-P. Rocher, Paris, France

Sorti le 20/01/2009

«Je l'avais auparavant rencontré une fois. À table, chez des amis. Tu n'étais pas là, Pierre. Quelque chose de candide et fragile dans une silhouette un rien oursonne m'avait émue. Mise de bonne humeur par le vin, je m'étais mise à raconter, parce que tombait une pluie douce aux reflets crémeux, une histoire sans queue ni tête et l'avais vu sourire sans l'imaginer traversé par l'idée que sa queue à lui glissée dans ma bouche aurait du plaisir à donner une tête à mon histoire...» Une femme raconte à son conf (...)

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.. Vin bio, mode d'emploi : du vin bio au vin naturel

Jérôme Van der Putt

J.-P. Rocher, Paris, France

Sorti le 15/11/2008

Sous la pression d'une évidence de plus en plus flagrante - l'existence de milliers de vins bio produits différemment des vins conventionnels - la réglementation européenne pour l'agriculture biologique évolue enfin. Le règlement original [CE 2092/91] excluait explicitement le vin de son champ d'application, rendant ainsi impossible la certification et donc l'existence même de vin certifié biologique. Cette réglementation aura vécu à la fin de l'année 2008, pour être remplacée par un règlement cadre [CE (...)

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.. La cazzaria : dialogue priapique de l'Arsiccio intronato

Antonio Vignali

J.-P. Rocher, Paris, France

Sorti le 12/09/2008

«Si j'en crois les livres anciens ou modernes, aucune domination acquise par la violence n'a jamais duré longtemps ; jamais elle n'a été profitable à ceux qui l'avaient recherchée ; elle a toujours fini, au contraire, par engendrer une ruine plus grande et plus subite que n'avait été la gloire. De plus, elle ne semble pas se contenter, en privant les hommes de toutes les prérogatives du pouvoir, de les rendre à leur premier état ; non, elle n'a de cesse que, les ayant dépouillés de tous leurs biens, elle ne (...)

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.. Brassages : bières, légendes & recettes

Jacqueline Bouvier | Jean-Paul Romac

J.-P. Rocher, Paris, France

Sorti le 23/05/2008

Mon cher Jean-Paul, ton «dictionnaire amoureux» de la brasserie s'est pointé dans mon hiver morvandiau comme un rappel de mémoire à nos origines lorraines. Labellisés Champigneulles, Vezelise, Meuse, Slavia, Amos, Mützig, Saint-Nicolas ou Meteor, les bocks de notre enfance ont sans doute contribué à nous forger des âmes durablement buveresses. Récemment, avec Itinéraire spiritueux, j'ai fait mon «coming-out» de trinqueur. J'y ai dévoilé mes précoces rinçages, à l'âge des dents de lait, quand, mascotte des (...)

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.. Tabac de Havane évoluant vers le chrysanthème

Corinne Desarzens

J.-P. Rocher, Paris, France

Sorti le 23/05/2008

Jean-Pierre Vinzel aimait les entreprises désespérées et les phénomènes inexplicables : Dalida, le pétrole, les caprices des actions, le roquefort, le cosmos, les vins et les femmes qu'il vénérait davantage qu'il ne les aimait, ce qui permettait de les neutraliser. Ni avide de donner ni de prendre, il aurait payé des gens pour introduire dans sa vie l'aventure, le danger. Il ne serait ami qu'avec des révolutionnaires et des anarchistes. La cave était son domaine à lui, son domaine réservé et Rita sentait bi (...)

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.. La visite

Claire Fourier

J.-P. Rocher, Paris, France

Sorti le 14/03/2008

L'homme est médecin ophtalmologiste. La femme lit beaucoup, écrit des pages qu'elle range dans ses tiroirs. À ï occasion d'une consultation, ils découvrent leur voisinage : leurs fenêtres se font face, séparées par un jardinet. L'homme demande à la femme de l'autoriser à la visiter. Pendant des mois Alex vient visiter Gloria. Une sympathie profonde naît, qui n'exclut pas une guerre de bon aloi entre les deux sexes. Qu'est-ce que la visite ? Claire Fourier continue de traquer la relation masculin-féminin. D (...)

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.. Le pesticide

Joëlle Guillais

J.-P. Rocher, Paris, France

Sorti le 14/03/2008

«Il était tard. Je le revois. Debout dans ma cour, me racontant l'histoire de Laure Anne. Il parlait doucement. J'écoutais poliment. Mais quand il m'a demandé sans ambages d'écrire cette histoire, je lui ai dit de partir. De me laisser tranquille. Harcelée, polluée, menacée par un groupe d'hommes et de femmes vivant au coeur de la haine, au bord de la bêtise, prêts à détruire pour rire, il ne m'était plus possible d'écrire. Ni les plaintes silencieuses d'un monde en souffrance. Ni l'espoir. Ni rien. Le l (...)

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