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Au pays des macarons

Auteur : Clémence Boulouque

Date de saisie : 25/05/2005

Genre : Romans et nouvelles - français

Editeur : Mercure de France, Paris, France

Collection : Le petit Mercure

Prix : 3.00 € / 19.68 F

ISBN : 978-2-7152-2568-8

GENCOD : 9782715225688

Les présentations des éditeurs : 14/05/2006

"Les recettes de cuisine ressemblent un peu à une carte d'identité. Il y a là des traits qui se veulent précis mais sont finalement vagues, des renseignements qui décrivent la personne mais n'en disent rien, au fond. Qu'est-ce que cela signifie de s'appeler Boulouque, Clémence, née le 25 juin 1977 à Paris XVIIe, 1,75 mètre, adresse, signes particuliers : néant, yeux : verts ? Qu'est-ce que cela livre de quelqu'un ? Rien. Ou si peu. Signes particuliers : bêtement émotive, très désordonnée, tendance à la nostalgie, incapable de rentrer dans une cuisine dès qu'un produit carné l'y a précédée, adorait sa grand-mère qui était une si belle personne et faisait de si bons gâteaux, écrit un livre sur les macarons pour lui rendre hommage et sans doute pour bien d'autres raisons qu'elle ignore." A travers l'histoire du macaron, Clémence Boulouque renoue les fils et les affections de sa vie - une mémoire sucrée et voyageuse. Elle est l'auteur de Mort d'un silence (prix Fénéon 2003) et de Sujets libres.

La revue de presse Olivier Le Naire - L'Express du 23 mai 2005

Il faut avoir un sacré tempérament d'écrivain pour qu'un livre de moins de 100 pages consacré aux macarons respire autant l'urgence, l'impérieuse nécessité de dire et d'écrire. L'art du macaron, Clémence Boulouque, l'un des meilleurs espoirs de la littérature française, l'a appris quand elle était petite, avec sa grand-mère adorée... elle nous souffle à l'oreille ce secret : un macaron est une bouchée d'amour. Tout en couleurs.

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