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L'Afrique du Sud compte 18 parcs nationaux et de nombreuses réserves privées. Ils sont divisés en quatre catégories : montagne, mer, désert et préservation d'espèces en voie d'extinction. Tous plus magnifiques et préservés les uns que les autres, ils offrent la possibilité d'observer la faune sauvage dans son environnement naturel et/ou de faire de fabuleuses marches à pied, accompagné par un ranger expérimenté. Comme en Afrique de l'Est, vous y entendrez parler des Big Five, les cinq grands mammifères qui sont (dans l'ordre alphabétique pour n'en vexer aucun) le buffle, l'éléphant, le léopard, le lion et le rhinocéros. L'exploration des réserves d'animaux se fait en voiture ou à pied, avec un guide pour vous enseigner l'art de se déplacer devant un grand prédateur ! Sueurs froides garanties... On peut se loger à l'intérieur des réserves, ce qui permet de se faire réveiller à l'aube par le chant des oiseaux, par les animaux (des hyènes, par exemple) rôdant autour de son bungalow ou avec un serpent lové sur le toit de la tente...
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