François Attia - 23/05/2007

Surfeurs chevronnés ou débutants, enfourchez votre moto et partez dénicher la plage parfaite et la vague de vos rêves. / p. 78

Jetez-vous à l'eau et explorez le fabuleux monde sous-marin des îles Gili, à Lombok / p. 303

Immergez-vous dans la riche culture balinaise à Ubud, la capitale des arts et de la gastronomie / p. 166

Sirotez un thé au gingembre et au miel dans un bain parsemé de pétales de rose et abandonnez-vous aux délices du massage mandi lulur / p. 85

- Deux auteurs talentueux, 68 jours de recherche sur le terrain, 51 cartes détaillées

- Un chapitre complet sur les activités de plein air à Bali et à Lombok, avec le surf et la plongée en vedettes

- Une présentation de la cuisine balinaise par Janet de Neefe, restauratrice et écrivaine

Environnement

GÉOGRAPHIE ET GÉOLOGIE

Bali est une petite île située à peu près au milieu de l'archipel indonésien. Elle jouxte Java, terre la plus densément peuplée, et se trouve juste à l'ouest du modeste chapelet d'îles englobant la province de Nusa Tenggara (laquelle comprend Lombok).
Bali est hérissée de montagnes spectaculaires avec, au centre, une chaîne de pic volcaniques dépassant 2 000 m et le Gunung Agung, la "mère des montagnes", culminant à plus de 3 000 m. Au sud et au nord s'étendent les terres agricoles. La région méridionale consiste en une vaste zone doucement vallonnée, d'où provient la majeure partie de l'abondante production rizicole. Moins arrosé, le littoral septentrional forme une bande plus étroite, qui s'élève rapidement vers les contreforts de la chaîne centrale. On y élève du bétail et cultive du café, du coprah ainsi que du riz.
L'île compte également quelques régions arides et peu peuplées : les montagnes de l'Ouest, ainsi que les versants est et nord du Gunung Agung. De même, la sécheresse des îles Nusa Penida les rend inadaptées à la riziculture intensive. La population de la péninsule de Bukit croît grâce à l'essor du tourisme et d'autres industries.
Bali, extrêmement fertile, enregistre une certaine activité volcanique, deux phénomènes qui vont de pair : les éruptions contribuent à la richesse des sols et les hautes montagnes fournissent les précipitations qui irriguent invariablement la complexe mosaïque de rizières. Bien évidemment, les volcans constituent une menace. Bali a connu - et connaîtra encore - de désastreuses éruptions. En plus de la chaîne centrale, des plateaux calcaires forment la péninsule de Bukit, dans l'extrême Sud, et l'île de Nusa Penida.
Suivant l'exemple de celle de Bali, l'économie traditionnelle de Lombok s'est orientée vers la riziculture intensive. Les pentes du Gunung Rinjani fournissent bois (abondant) et cocotiers, les seconds étant à la fois sources de fibres et de nourriture. Pendant de nombreuses années, l'exploitation est restée viable sur le plan écologique, et la beauté naturelle de l'île a été épargnée par l'industrie, la surpopulation ou l'urbanisation excessive.