Etrange institution de la presse française, Le Canard enchaîné se retourne sur son passé à l'occasion des cinquante ans de la Ve République. Fondé le 10 septembre 1915 par Jeanne et Maurice Maréchal, dans le but de s'opposer par le rire à la propagande du moment, et plus généralement "à la guerre, à la censure, aux politiciens, aux affairistes, aux curés, au pouvoir, à la guillotine", le journal a finalement traversé le siècle...
La parole est aux caricaturistes et, en la matière, force est de constater que le Canard a bien peu de concurrents : les tableaux parodiques de Moisan ou Pol Ferjac, le trait simplissime de J. Lap, ou, plus récemment, Cabu, Pétillon, Lefred-Thouron, Pancho... L'inventaire impressionne.

Ce qui fait du «Canard» un des meilleurs défenseurs de la démocratie, sont-ce les dessins, ou bien le textes, les informations ? Dans ce journal, qui sortit tant d'affaires, l'humour a toujours été une arme anticensure, et peut-être aussi une manière de rendre supportable l'horreur politique quotidienne, comme le lait transforme la patate à l'eau en purée.