L'herbier parfumé retranscrit l'histoire du parfum. Né des rites sacrés et des encens des temples, il évolue jusqu'a devenir cet élixir en flacons distribué dans le monde entier. D'anis à Ylang Ylang, les grands noms de la parfumerie contemporaine décrivent leur plante, essence fétiche et secrets des plus grands parfums. Des textes précis pour des senteurs précieuses.

Si vous voulez en savoir un peu plus sur les plantes et les fleurs qui composent vos fragrances préférées.
Un très bel ouvrage.

De la plante au parfum, des simples herbes folles aux subtiles exotiques. Pour le plaisir de fragrances concoctées par les hommes, merveilleuse alchimie. Une histoire qui nous vient de très loin, depuis le Jardin d'Eden !
Les Editions Plume de Carotte nous offre à nouveau un très bel ouvrage dans leur collection «Herbier». Un vrai bonheur.

De Chanel à Dior, en passant par Cartier et Guerlain, le monde des parfums est synonyme de luxe et de volupté. Or on oublie trop souvent que l'histoire d'un parfum commence avec une fleur, un fruit, une écorce odorante...

Belles exotiques ou simples herbes folles, ces plantes ont en commun le pouvoir d'éveiller nos sens par leur odeur parfois surprenante. Les cultivateurs-extracteurs sont les premiers à entrer en piste : ils repèrent les meilleures variétés, les testent, les cultivent puis récoltent avec soin cette matière première qui vaut déjà de l'or.

Les plantes vont ensuite être transformées grâce à différents procédés pour en extraire les essences, huiles et eaux florales. À partir de ces extraits, les parfumeurs, à la fois artistes et scientifiques, font leur alchimie ; entre essais et coups de génie, c'est de leurs mains que sortent ces délicates fragrances qui font nos parfums préférés.

Entrouvrez la porte d'un livre enivrant, celui des histoires humaines et végétales parfumées.

Histoires et usages du parfum dans les sociétés humaines

De la plante au parfum

Les parfums de l'Éden

Le parfum est né dans les temples. L'encens, ce premier parfum que les hommes brûlèrent pour porter aux dieux leurs prières, représente les balbutiements de l'art du parfumeur. Était-ce alors le désir de restaurer la communication rompue avec le Divin ? En effet, d'après le texte de la Genèse, après la désobéissance d'Adam et Ève, Dieu les chassa du paradis mais leur permit toutefois d'en emporter les parfums. Ce premier jardin était un enclos enchanté, où l'homme apprivoisait des plantes pour se nourrir. Les fleurs y étaient apparues et ce jardin se mit à grandir, à embellir et à essaimer. Adam offrait à Dieu des parfums, chaque matin, au lever du soleil et s'endormait dans les bras d'Ève, tous deux alanguis sur un lit fait de pétales de fleurs. Dans cette quête du bonheur envolé, les parfums furent l'holocauste offert aux dieux ainsi que l'hommage rendu au créateur et la nostalgie du jardin d'Éden à jamais perdu.

De multiples facettes...

Dans l'économie et dans la culture de peuples entiers, les parfums jouent un rôle important depuis 5000 ans av. J.-C., entrant dans les rituels religieux et dans la médecine. Au tout début de notre histoire, le rôle de l'odorat pour la vie et la survie des premiers hommes allait les conduire à leurs premiers repères olfactifs et les aider à améliorer leur emprise sur l'environnement. On peut penser alors que les odeurs répandues dans la nature, ayant une grande influence sur la saveur, ils allaient appliquer leurs découvertes olfactives à la préparation de leur nourriture pour parfumer leurs aliments, avant même d'avoir inventé le mot. Les hommes avaient appris par les incendies naturels que la pyrogénation transformait l'odeur et la saveur de la chair ou des végétaux. Après la découverte des moyens de produire le feu, les premières applications furent sans doute culinaires. Or, les premiers prêtres ne pouvaient manquer d'observer que la combustion des herbes odoriférantes entraînait la montée vers le ciel de la fumée et des odeurs. C'est ainsi que l'intérêt pour les parfums a été de siècle en siècle toujours présent dans la réalité des hommes. Il y eut des époques plus ou moins imprégnées de senteurs et de parfums. Il y eut aussi des civilisations qui ont vécu du commerce des parfums et des herbes et les hommes entreprirent même des guerres pour assurer le commerce des herbes et des encens. Ainsi, les parfums furent des symboles, et les légendes entre l'histoire réelle d'un côté et la magie et la mythologie de l'autre sont très fluctuantes et difficiles à fixer. Les faits et les mythes se mélangent entre sacré et médecine ancienne pour en expliquer sa naissance et son essor. Les plantes et les parfums furent essentiels pour l'homme et jouèrent un rôle dominant non seulement dans l'utilisation rituelle et religieuse mais aussi dans le domaine de la protection, dans la thérapie et dans le commerce.